En me tournant vers les procédés de traitement industriels des macro-algues aujourd’hui, j’entre en contact avec Algaia, une entreprise de transformation d’algues produisant notamment des alginates et et suppléments extraits d’algues brunes et d’algues rouges.

Si de nombreuses molécules sont valorisées dans la chaine de production, il existe néanmoins des co-produits résultant de la transformation n’ayant pas encore trouvé de fonction. Après avoir récupéré une partie de cette matière, je cherche à produire une gamme de matériaux bio-sourcés aliant ce rebut industriels à des coquilles de crustacés, des alginates ou encore du mycéllium.

Recherches en cours…